茶道

今日放工之後到了茶具博物館看日本茶道示範.

這次活動是由康文署, 日本文化協會及裏千家淡交香港協會合辦.

主持人在簡單介紹了日本茶道茶會的模式之後, 穿著和服的一班協力便給參觀的我們送上和菓子(主持人叫我們在喝茶前先將和菓子吃掉).

而同一時間, 負責煮茶的"主人"(粉紅色和服)便開始示範. 黃色和服的是負責將茶送給"主客人"的"助手.

準備將抹茶粉放進茶碗

以"六點"和"十二點"的方向, 用茶刷把茶打成泡沫

茶道老師(男)講解喝茶的方法:

1, 接過茶碗之後先順時針轉2次, 將茶碗的正面轉向外

2, 將茶分"3口半"喝完(我猜是3大口+1小口, 所以是"3口半"吧...)

3, 用右手的拇指和食指將"唇印"抹掉, 再用塾著和菓子"的"懷紙"抹手.

4, 將茶碗逆時針轉2次, 欣賞一下茶碗.

5, 將茶碗交回主人

協力們將茶送給我們.

喝完茶後, "主人"會即席清潔茶具. (按照正式的茶會規矩, "主人"會一直不斷煮茶, 直到"主客人"說喝夠為止.)

因為參觀示範的人數眾多, "主人"只負責"主客人(2位外籍人士)"的茶. 我們喝的, 就是在後台的這群協力煮的.

屏風上的捲軸寫的是"和敬清寂", 是茶道的精神. 放在枱上的是(右至左)燒熱水的"鐵鍋", 擱熱水勺的"鍋蓋座"和放茶粉的"茶罐".

放清潔茶具用水的"冷水瓶"

布景之一的陽傘上綁了一些代表秋天的菊花. 藍色和服的是主持人.

一直以來都知道"甜得想哭"的和菓子是配很苦的抹茶吃的. 但從來沒想過原來他們真的是天生一對. 和菓子的甜味被抹茶的苦味中和之後, 在口中只剩下淡淡的茶香. 感覺很舒服.

茶會完結之後跟主持人要了せんせい的電話, 有機會也要去學一下.